Bardasce Pecorino

DESCRIZIONE
Pecorino IGT Colline Pescaresi
Vino di colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati, fresco, floreale e gradevolmente fruttato. In bocca si percepisce una buona struttura acida che lo rende piacevole ed equilibrato, arricchito anche da chiare note minerali.

CARATTERISTICHE

• UVA
  Pecorino
• TIPO DI TERRENO
  Medio impasto ricco di scheletro
• SISTEMA DI ALLEVAMENTO
  Pergola abruzzese
• GRADAZIONE ALCOLICA
  13,5% vol.
• VINIFICAZIONE
  Alla vendemmia, rigorosamente eseguita a mano per scegliere i grappoli migliori, segue la diraspa-pigiatura delle uve con successiva pressatura soffice.
  Il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata e dopo alcuni mesi di affinamento in acciaio, viene imbottigliato.

ETICHETTA
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